~~*~~Musse de morango c/ gelatina~~*~~

Pode ser feito com outros sabores

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de gelatina sabor morango
• 250ml de água quente

COMO FAZER MOUSSE DE MORANGO COM GELATINA
MODO DE PREPARO:

1. Dissolva a gelatina na água quente e espere esfriar.
2. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite sem soro, até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura em uma travessa ou em forma de buraco central levemente untada com margarina.
4. Leve ao frigorifico por, no mínimo, 3 horas antes de desenformar (se for caso) e servir.

~~*~~MOLOTOF NO MICROONDAS ~~*~~

Ingredientes:

8 claras de ovos
8 colheres de açúcar
Caramelo líquido

Batem-se as claras em castelo bem firme com o açúcar.
Unta-se uma forma de silicone com caramelo líquido.
Viram-se as claras em castelo para a forma e leva-se ao microondas durante 4 minutos.
Espero que gostem.

Fonte http://osaborautentico.blogspot.pt

~~*~~ Molotof diferente ~~*~~

INGREDIENTES 350 g de açúcar 12 Ovos 2 colheres de sopa de caramelo líquido 1,5 dl de água 1 casquinha de limão 1 pau de canela Margarina para untar Canela em pó para polvilhar

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Unte um tabuleiro com margarina e ligue o forno a 180 graus.
2. Deite as gemas num tacho, junte 150 g do açúcar, a água, a casca de limão e o pau de canela, mexa muito bem e leve depois ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, passe pelo passador de rede e reserve.
3. Numa tigela, bata as claras em castelo bem firme adicionando o restante açúcar aos poucos e batendo sempre. Adicione o caramelo e bata mais um pouco. Disponha depois num tabuleiro em montinhos e leve ao forno durante 15 minutos.
4. Retire do forno, deixe arrefecer, regue com o molho de gemas que preparou e sirva decorado a gosto e polvilhado com canela em pó. Pode levar ao frio para ficar fresco antes de servir.

http://www.teleculinaria.pt/receitas/molotoff-de-tabuleiro/

~~*~~ Doce da casa simples ~~*~~

Ingredientes:

– 1 pudim flãn instantâneo;
– 2 pacotes de natas para bater;
– 3 colheres de sopa de açúcar em pó;
– Bolacha Maria;
– Café

Mode de preparar

Faça o pudim segundo as instruções e coloque numa taça. Depois deixe solidificar. Molhe algumas bolachas em café e coloque por cima do pudim. Entretanto bata as natas com o açúcar e disponha por cima do restante preparado. No fim cubra com bolachas Maria picadas por cima. Leva ao frigorifico e sirva bem fresquinho.

~~*~~ Farófias ~~*~~

Ingredientes:
1 Lt leite
4 ovos
200 g açúcar
1 limão
1 c. sobremesa farinha maizena
amêndoas falhadas
1 pauzinho(s) de canela
1 vagem de baunilha
q.b. canela em pó

1. Com umas gotas de limão, bata as claras em castelo. Quando firmes, junte-lhes uma colher de açúcar e bata um pouco mais.
2. Ponha ao lume, num tacho, 7.5 dl de leite com um pauzinho de canela e casca fina de limão. Logo que o leite levante fervura, baixe o lume e deite, com cuidado, uma ou duas colheradas, de cada vez, das claras em castelo. Envolva-as no leite sem as deixar desmanchar. Deixe cozer.
3. Retire-as com uma escumadeira para um passador. Repita a operação até esgotar as claras.
4. Para o molho, misture o açúcar com a farinha maizena. Junte as gemas batidas e mexa bem com uma colher de pau. Adicione o leite que reservou.
5. Retire do lume o leite onde cozeu as claras. Deixe arrefecer um pouco. Junte-lhe o preparado anterior. Leve de novo ao lume para engrossar, sem deixar ferver.
6. Assim que estiver pronto, deite-o numa taça funda. Por cima coloque as farófias e polvilhe com canela.

~~*~~ Serradura ~~*~~

Ingredientes

2 pacotes de natas frescas para bater de 200 ml cada
1 lata de leite condensado
1 pacote de bolacha Maria

Preparação

Numa picadora triture a bolacha Maria e reserve.
Bata as natas com a batedeira até ficarem volumosas, adicione o leite condensado e bata mais um pouco. Misture a bolacha picada e mexa muito bem.
Coloque em taças individuais  e enfeite com bolacha picada.
Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.

~~*~~ doce de leite condensado com bolacha ~~*~~

Ingredientes:

1. 1 lata de leite condensado
2. a lata de leite condensado cheia de leite
3. 4 ovos
4. 1 pacote de natas
5. 1 pacote de bolacha maria (200g)
6. 4 colheres de sopa de açúcar

Preparação:

1. Deite o leite condensado num tacho.
2. Junte as 4 gemas de ovos e o leite e leve ao lume a engrossar.
3. Rale as bolachas.
4. Bata as 4 claras em castelo e junte o açucar e as natas.
5. Numa tigela disponha de maneira a ficarem 3 camadas distintas: leite condensado, bolachas e natas.
6. Pode enfeitar com bolacha ralada ou raspas de chocolate. Sirva frio.

~~*~~ Tijelada simples ~~*~~

Ingredientes: 3 ovos 6 colheres de sopa de açúcar 1 litro de leite

Preparação:

Bate-se tudo muito bem, coloca-se num pirex caramelizado e vai ao forno meia hora.