Receita de Mousse de Ananás

~~*~~ Musse de Ananás ~~*~~

Ingredientes para 8 pessoas:

• 1 lata de ananás
• 1 lata de leite condensado
• 5 ovos
• 1 pacote de gelatina ananás para meio litro

Preparação:

1. Num tacho, coloque a calda do ananás e deixe aquecer.
Depois de quente, dissolva a gelatina de ananás.
Apague o lume e deixe arrefecer um pouco.

2. Corte as rodelas de ananás em pedacinhos.

3. Parta os ovos e separe as claras das gemas.
Junte o leite condensado nas gemas e bata tudo muito bem.
Com cuidado junte a gelatina de ananás às gemas.
Junte o ananás e envolva tudo muito bem.

4. Bata as claras em castelo
Com cuidado, envolva as claras com o creme de ananás.

5. Coloque em tacinhas ou numa taça grande.
Leve ao frigorifico durante 4 horas até ficar fresca e rija.

http://www.saborintenso.com/f23/mousse-ananas-687/

~~*~~ Musse de morango simples ~~*~~

Ingredientes

200g de morangos
1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina de sabor a morango
2,5 dl de agua 

Preparação

1. Lave bem os morangos e reserve.
2. 2.
   Em seguida, prepare a gelatina.
3. 3.
   Coloque numa tigela os morangos, a gelatina preparada e o leite condensado.
4. 4.
   Bata tudo muito bem no liquidificador.
5. 5.
   Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
6. 6.
   Decore com morangos e sirva.

~~º~~ Musse de Ananás ~~º~~

1 lata de ananás
1 lata de leite condensado
6 ovos
1 saqueta de gelatina de ananás
sumo de meio limão
Decoração a gosto



Corta-se o ananás em pedacinhos e reserva-se a calda da lata

separa-se as gemas das claras e batem-se as ultimas em castelo bem firme.

misturam-se muito bem as gemas com o leite condensado, a este preparado, junta-se os pedacinhos do ananás, sumo de meio limão.
Num tachinho põe-se a ferver a calda do ananás, á qual se mistura a saqueta da gelatina, dissolvendo muito bem e junta-se ao preparado, por fim envolvem-se as claras em castelo, vai ao frigorífico umas horas antes de servir.