Pão de ló recheado...

Ingredientes

4 ovos

o peso dos 4 ovos de açúcar

o peso de 2 ovos de farinha

uma colher de chá de fermento em pó

Preparação

Batem-se as gemas com o açácar ate obter um creme esbranquiçado depois mistura-se o fermento com a farinha e se vai adicionando aos poucos a massa no final se juntam as claras em castelo

e vai ao forno de prreferencia em tabuleiro

Para o recheio

100g de margarina

100 g de acúcar

1 ovo

Preparação

bata a margarina muito bem com o açúcar até obter um creme esbranquiçado depois adicione a gema e por fim a clara em castelo

guando o bolo estiver frio o abra ao meio e regue dos dois lados com sumo de laranja

depois espalhe um pouco do creme e junte as duas partes e barre o resto do bolo

por fim pode cortar ás navalhadas uma tablete de chocolate e enfeite

fica muito bonito e muito bom

(aprendi este bolo no meu tempo de escola

numa disciplina que na altura havia "culinária")