1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite normal
5 colheres de côco ralado
4 ovos
a mesma medida de leite normal
5 colheres de côco ralado
4 ovos
Preparação
Misturar o leite condensado com as gemas.
De seguida juntar o côco e o leite normal e misturar tudo muito bem. Bater as claras em castelo e misturar. Caramelizar uma forma (não pode ser muito pequena) de pudim (com açucar ou caramelo já pronto) e levar a cozer em banho maria cerca de 1 hora.
Está pronto!
Bom apetite!
Bom apetite!
2 comentários:
Deve ser delicioso.
Nunca fiz este pudim com Côco e adoro côco....vou experimentar!
beijinhos
Experimentei fazer este, mas como gosto muito de côco deitei mais do que na receita... Ficou o côco todo numa camada e o resto noutra...
Erro meu, mas estava delicioso, apesar de tudo...
Parabéns pelo blog, as receitas parecem deliciosas...
beijos
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