segunda-feira, 18 de setembro de 2017
~~*~~ Licor de gengibre ~~*~~
Ingredientes
1 l de aguardente
100 g de gengibre
6 nozes sem casca
1 vagem de baunilha
500g de açúcar
0,5 de água
Preparação
Num frasco coloque o gengibre descascado e cortado em fatias, as nozes a baunilha e por fim a água ardente, deixe bem tapado agitando o frasco todos os dias durante 15 dias.
Depois deste tempo fazer uma calda com o açúcar e a água fervendo por 15 minutos, deixar arrefecer completamente e misturar ao licor depois de coado, mexer muito bem e esperar 24 h para engarrafar.
E esta pronto a ser consumido moderadamente claro
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