PREPARAÇÃO
- Prepare a gelatina de morango como indica a embalagem, depois deite para uma forma previamente passada por água fria, deixe arrefecer e leve ao frio até solidificar. Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Depois escorra, leve a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver, retire e deixe arrefecer.
- Deite o leite condensado para uma tigela, junte os iogurtes e mexa bem. Adicione de seguida a gelatina derretida e mexa bem. À parte, bata as natas em chantilly bem espesso, junte à mistura e envolva delicadamente.
- Deite a mistura anterior sobre a gelatina de morango já solidificada e leve novamente ao frio até ficar firme. Antes de servir, mergulhe rapidamente o fundo da forma em água morna, desenforme e sirva decorado a gosto.
