~~*~~Sonhos de Laranja ~~*~~

Ingredientes:

• 2,5 dl de água
• 50 gr de manteiga
• 150 gr de farinha

• Sumo de 4 laranjas
• 5 ovos
• 250 gr de açúcar
• Sal, óleo e azeite q.b.

Preparação:

Levar ao lume a água, temperada com sal com a manteiga e quando ferver juntar a farinha de uma só vez, mexendo rapidamente com colher de pau, até formar uma bola.

Retirar e deixar arrefecer. Acrescentar o sumo de 1 laranja, amassar bem e em seguida adicionar os ovos um a um. Ligar tudo muito bem. Fritar colheradas desta massa numa mistura de óleo e azeite em partes iguais.

Depois de fritos passas por açúcar e estão prontos a servir.

Bom apetite