~~*~~ Tarte de feijão ~~*~~

Ingredientes:

1 massa folhada de compra

1 lata pequena de feijão branco cozido

2 ovos inteiros

4 gemas

50 g côco ralado (opcional)

200g açúcar

Raspa 1 limão

Preparação

Colocar a massa numa tarteira e picar com um garfo.

Reduzir o feijão a puré. Adicionar os restantes ingredientes e envolver muito bem.

Deitar o preparado na tarteira e levar ao forno, pré-aquecido, a 180° durante aproximadamente 30 minutos.

~~*~~ Tarte de coco e iogurte ~~*~~

INGREDIENTES

1 embalagem de massa quebrada
1 lata de leite condensado
3 ovos
2 iogurte de coco
1 pacote de coco ralado (200 g)
1 limão (raspa)

PREPARAÇÃO

Ligue o forno a 180º C. Forre uma a tarteira com a massa quebrada e reserve. Mexa bem o leite condensado com os ovos e junte-lhes os iogurtes e o coco, mexendo bem. Adicione as raspas da casca do limão e envolva.
Disponha o preparado na tarteira e leve a meio do forno, durante 35 minutos até ficar douradinha. Retire, desenforme e sirva a tarte decorada a gosto.

~~*~~ Bolo de chocolate de 5 minutos (microondas)~~*~~

Ingredientes:

4 ovos

200g de açúcar

100g de farinha

150g de chocolate de culinária

120g de margarina ou manteiga

Preparação:

Comece por untar um pirex com alguma manteiga ( recomendo um pirex redondo, de 20cm de diâmetro e com alguma altura).

De seguida, bata os ovos numa tigela com o açúcar e a farinha. Derreta o chocolate com a margarina no microondas e junte à tigela, misturando bem.

Deite a mistura no pirex e leve ao microondas, no máximo, durante 5 minutos.

Desenforme e sirva.

~~*~~ Bolo de laranja no liquidificador ~~*~~

Ingredientes

• 1 laranja picada com casca
• 4 ovos
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Bata os ovos, a laranja e o óleo, no liquidificador.

 Passe para uma batedeira e vá misturando com o trigo e o açúcar. Deixe o fermento por último, mexendo delicadamente com uma colher.

Unte uma forma com manteiga e farinha, e depois coloque a massa. Pré-aqueça o forno e depois leve parar assar, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.