** Tarte de limão **

INGREDIENTES:

200g de bolacha maria 
100g de manteiga
1 lata de leite condensado
5 ovos 
1 limão 
açúcar a gosto

 
  PREPARAÇÃO:

Massa:
Pique a bolacha maria, junte a manteiga,

1 ovo e misture bem de forma a que a massa

fique com a consistência suficiente para forrar uma forma de tarte.

Recheio:

Bata o leite condensado acrescentando as 4 gemas uma por uma. 
Deite o sumo e a raspa do limão e bata. 
Coloque este recheio em cima da massa que está na forma e leve ao forno. 
Não deve deixar que este fique totalmente cozido.

Retire do forno para enfeitar com as claras em castelo e leve novamente a tostar.