segunda-feira, 23 de novembro de 2009

**~** Tarte de macã **~**



Ingredientes:

Para a massa:
125 grs de farinha
75 grs de margarina
50 grs de açúcar
1 ovo
raspa de limão
1 colher de fermento em pó


Para o creme:
75 grs de açúcar
2,5 dl de leite
30 grs de farinha
1 casca de limão
1 ovo

Para a cobertura:
1 maçã
geleia de maçã q.b.




Confecção:

Massa: deite a farinha numa tigela faça um buraco ao meio onde deita a margarina e o açúcar; amasse bem. Junte o ovo e a raspa de limão, amassando bem até ao fim e formando uma bola.

Creme: ferva o leite com a casca de limão. Misture a farinha com açúcar e junte os ovos; mexa bem e junte, aos poucos, o leite fervido. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver.

Cobertura: parta uma maçã às tirinhas e ponha-a por cima depois de cozida. Pincele com geleia de maçã.



3 comentários:

Andradarte disse...

Não dá para fazer com massa congelada?

Talvez!!
Beijo

Å®t Øf £övë disse...

Princesa,
Adoro tarte de maçã.
Bjs.

poetaeusou . . . disse...

*
huuummmm,
não sobra ?
,
conchinhas,
,
*