~~*~~ Bolo de aveia light ~~*~~

Ingredientes:

Farelo de aveia: 2 chávena e 1/4
Fermento em pó: 1 colher
Açúcar mas-cavado: 1/4 de chávena
Uvas passas: 1/2 chávena

Leite: 1 chávena e 1/4
Claras: 2 unidades
Bananas: 3 unidades (bem maduras)

Modo de preparo:

Em uma taça, misture os ingredientes secos e misture bem;
Em uma liquidificadora bata o leite, as bananas e as clara;

Misture todos os ingredientes em uma taça;
Unte uma forma com azeite;
Leve ao forno por 20 minutos pré-aquecido (220ºC).