Ingredientes:
1 base de massa folhada de compra
500 ml de leite
100 gr de açúcar
40 gr de maizena
2 ovos
2 gemas
Maças reineta fatiada q.b.
Preparação:
Forrar uma tarteira com a massa folhada e picar o fundo com um garfo
Misturar as gemas, os ovos inteiros e o açúcar. Adicionar a maizena e misturar bem.
Levar o leite ao lume, assim que aquecer juntar os ovos, misturar bem e levar de novo ao lume até começar a engrossar.
Deitar o creme por cima da massa e cobrir com a maçã reineta fatiada.
Vai ao forno e depois de pronto gosto de pincelar com geleia de marmelo ou maçã
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