Ingredientes:
- 1 L de Aguardente
- 1 L de Agua
- 1 kg de Açúcar
- Casca de 6 a 7 Tangerinas grandes e maduras
1. Cortar a casca das tangerinas muito fininha sem nenhum branco para não amargar.
2. Deixam-se as cascas a macerar na aguardente durante 15 dias mexxendo todos os dias.
3. Depois desse tempo junta-se a água e o açúcar (eu passo as cascas pela agua para aproveitar o gosto ao máximo) e leva-se ao lume para fazer um ponto suave.
4. Junta-se à aguardente, e filtra-se o licor e está pronto a servir
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